SABATO 7 MAGGIO CONSUETA EDIZIONE DEL MERCATO DELLA TERRA DI MONTECATINI FIRMATO SLOW FOOD

Montecatini Terme 5 maggio 2016

 

Sabato 7 maggio, nel bellissimo contesto liberty dell’antico Mercato Coperto di Via Mazzini, torna il Mercato della Terra di Montecatini Terme. A questo Mercato firmato Slow Food partecipano le aziende della Valdinievole e non solo che lavorano nel rispetto dei principi del Buono, Pulito e Giusto promossi dall’associazione con la Chiocciolina presieduta a livello internazionale da Carlo Petrini.  Sarà possibile acquistarvi oltre che prodotti artigianali, vino, olio, latte, uova, verdura, frutta, piante, miele e formaggi, pane, pasta fresca e salumi, solo prodotti locali e di stagione di chiara tracciabilità. Ma ecco l’elenco delle 14 Aziende che potremmo trovare sabato 7 maggio: Pastificio Giraldi Alessio (Lamporecchio) con pasta fresca; Orsi Narciso (Chiesina Uzzanese) con i salumi, Az. Agricola Biologica Corazzano (San Miniato) con frutta, verdura, conserve, Azienda Agricola Il Contadino (Monsummano Terme) con frutta e verdura di stagione, miele e prodotti dell’alveare, Azienda Agricola Borghini Giovacchino di Galliu Giovanni (Cerreto Guidi) con ortaggi di stagione, vino e uova, Il Podere di Nonna Olga (Monsummano Terme) con marmellate, salse di frutta e verdura, frutta sciroppata e sottaceti, Az. Agricola Cristian Visintin (Fucecchio) con latte, formaggi freschi e stagionati, ricotta e uova, Panificio Pan Pepato di Vicario Sergio (Pescia) con pane, focacce, biscotti e dolci da forno, Pastificio Il Sombrero (Uzzano S. Lucia) con pasta fresca, l’Antico Forno Santi (località Migliana – Cantagallo – PO) biscottificio artigianale, Fattoria Lenzini (Borgo a Buggiano) con Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese, Presidio Slow Food, formaggi freschi e stagionati di pecora e mucca, latte, ricotte, yogurt, panne cotte, Antica Fattoria La Mignola di Andrea Pancanti (Corazzano – San Miniato) con produzione di olio e allevamento di conigli e polli,
Panati Renato (Pieve a Nievole) produzione artigianale di manufatti in legno, cesti in vimini, impagliature e antichi mestieri e Terre Lontane (Pistoia) con spezie e tè. Il Mercato della Terra di Montecatini Terme vi aspetta ogni giovedì e sabato dalle ore 8 alle ore 13.00.

 

 

 

Ufficio Stampa

Condotta Slow Food Valdinievole

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