SABATO 11 GIUGNO CONSUETA EDIZIONE DEL MERCATO DELLA TERRA DI MONTECATINI FIRMATO SLOW FOOD

Montecatini Terme 9 giugno 2016

 

Sabato 11 giugno, nel bellissimo contesto liberty dell’antico Mercato Coperto di Via Mazzini, consueto appuntamento con il Mercato della Terra di Montecatini Terme. A questo Mercato firmato Slow Food partecipano le aziende della Valdinievole che vendono solo ciò che producono. Dunque, esclusivamente prodotti locali e di stagione frutto di un lavoro che ha rispetto dell’ambiente, del paesaggio e delle tradizioni secondo i principi promossi dall’associazione con la Chiocciolina presieduta a livello internazionale da Carlo Petrini. Sabato 11 giugno sarà possibile trovare sui banchi di questo Mercato sui generis, oltre a prodotti artigianali, vino, olio, latte, uova, verdura, frutta, piante, miele e formaggi, pane, pasta fresca e salumi, spezie, tè. Ma ecco l’elenco delle Aziende presenti sabato prossimo: Pastificio Giraldi Alessio (Lamporecchio) con pasta fresca, Orsi Narciso (Chiesina Uzzanese) con i salumi nostrani, Az. Agricola Biologica Corazzano (San Miniato) con frutta, verdura, conserve, Azienda Agricola Il Contadino (Monsummano Terme) con frutta e verdura di stagione, miele e prodotti dell’alveare, Azienda Agricola Borghini Giovacchino di Galliu Giovanni (Cerreto Guidi) con ortaggi di stagione, vino e uova, Il Podere di Nonna Olga (Monsummano Terme) con marmellate, salse di frutta e verdura, frutta sciroppata e sottaceti, Az. Agricola Cristian Visintin (Fucecchio) con latte, formaggi freschi e stagionati, ricotta e uova, Panificio Pan Pepato di Vicario Sergio (Pescia) con pane, focacce, biscotti e dolci da forno, Pastificio Il Sombrero (Uzzano S. Lucia) con pasta fresca, Fattoria Lenzini (Borgo a Buggiano) con Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese, Presidio Slow Food, formaggi freschi e stagionati di pecora e mucca, latte, ricotte, yogurt, panne cotte, Azienda Lavinotti Antonello (Pescia) con erbe aromatiche, alberi da frutto, arbusti e bacche con fiori stagionali, Az. Agr. Il Ruscello  (Cascina Terme) con salumi e prodotti di cinta,  Panati Renato (Pieve a Nievole) produzione artigianale di manufatti in legno, cesti in vimini, impagliature e antichi mestieri, Terre Lontane (Pistoia) con spezie e tè, Il Colombaino (Larciano) con vino, vinsanto e olio, e Az. Agricola Marini Giuseppe (Pistoia) con vino, vinsanto e gelatine. Il Mercato della Terra di Montecatini Terme vi aspetta ogni giovedì e sabato dalle ore 8 alle ore 13.00.

 

 

 

Ufficio Stampa

Condotta Slow Food Valdinievole

 

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