Chi siamo

La Condotta Slow Food Valdinievole

La condotta Slow Food Valdinievole è nata nel 2008.

Attualmente conta un’ottantina di soci e cinque sono i membri del Comitato di Condotta – Giuliano Calvetti, Alessandro Spinetti, Daniela Vannelli, Antonio Papini e Fernanda Campioni – “capitanati” dal Fiduciario Marco de Martin Mazzalon.

Condotta vivace, quella della Valdinievole, che ha organizzato in questi anni eventi di notevole rilevanza. Basti citare “Cioccolosità”, in collaborazione con la Condotta di Pistoia, e “Vignerons d’Europe”, uno dei più grandi eventi dedicati al vino mai realizzati, di cui nel 2009 ha curato l’ospitalità. “Cibo, salute e felicità” è  stata un’altra importante iniziativa che ha contrassegnato gli anni dal 2010 al 2013. E nel 2013 e 2014 vi è stato “Olea”, uno dei  tanti appuntamenti dedicati all’olio, una delle tante eccellenze del territorio. Ad oggi l’impegno principale di Slow Food Valdinievole è il Mercato della Terra di Montecatini – fiore all’occhiello delle attività della Condotta – che, nato grazie alla sinergia con Slow Food Toscana e il Comune di Montecatini e inaugurato il 2 febbraio 2013, ha luogo tutti i sabati del mese. Molta attenzione, inoltre, viene rivolta al mondo dei bambini e alla sfera dell’educazione alimentare grazie a dei laboratori organizzati in collaborazione con la Biblioteca Comunale di Montecatini e realizzati per lo più dai Produttori  del Mercato della Terra. Ma, naturalmente, neanche gli adulti sono trascurati, grazie a iniziative enogastronomiche nell’ottica della convivialità e della tutela del diritto al piacere tipicamente Slow!!!